Una carriera da nutrizionista sportiva

Francesca Labianca, pugliese di 26 anni, ha conseguito nel 2008 una laurea specialistica con lode in Scienze biosanitarie all’Università di Bari. Si è trasferita a Padova, dove sta terminando un master in Nutrizione e sicurezza alimentare. Pratica atletica leggera e il suo obiettivo è lavorare come nutrizionista nell’ambito sportivo.

In cosa consiste il tuo corso di laurea e perché l’hai scelto?
“Devo dire che all’inizio il corso in Scienze biosanitarie è stato per me una scelta di ripiego: avrei voluto iscrivermi a fisioterapia, ma non ci sono riuscita. Frequentandolo, però, mi sono appassionata a questo percorso di studi e ho deciso di continuare”.

Che tipo di mansioni svolge chi si laurea con questo indirizzo?
“L’indirizzo che ho scelto rientra nella facoltà di Biologia, perciò c’è la possibilità di iscriversi all’albo dei biologi e di trovare un lavoro in questo campo”.

Perché hai scelto il master in nutrizione?
“Il mio sogno è diventare una nutrizionista; appena mi si è presentata l’occasione di ottenere una borsa di studio, l’ho sfruttata subito e mi sono iscritta al master in nutrizione dell’Università di Padova”.

Hai svolto qualche stage durante il tuo percorso di studi?
“Si. Ho fatto un tirocinio presso il Sian, cioè il ‘Servizio di igiene degli alimenti e della nutrizione’ di Padova. Ho lavorato nelle scuole della città, sia realizzando percorsi di educazione alimentare per gli studenti, che svolgendo attività di controllo alimentare nelle mense scolastiche”.

Cosa fai adesso?
“Al momento non ho un lavoro fisso. Presto inizierò il servizio civile e ho intenzione di proseguire gli studi”.

Parlaci della tua passione per lo sport

“Pratico da tempo l’atletica leggera e il mio obiettivo, ora, è riuscire a lavorare come nutrizionista nel campo dello sport”.

Vuoi dare un consiglio a chi sta ancora studiando?
“Guardarsi intorno a 360 gradi per non lasciarsi sfuggire nessuna opportunità”.

Cosa pensi di Almalaurea?
“Personalmente non mi ha permesso di trovare un lavoro, ma comunque penso sia un buon punto di riferimento per gli studenti neolaureati”.