L'Ateneo e AlmaLaurea
L'Università di Scienze Gastronomiche è un’istituzione non statale fondata nel 2004. La sede principale è a BRA.
L’Istituzione fa parte di AlmaLaurea dal 2011. Al 24 settembre 2022, i CV presenti in AlmaLaurea sono 967. Nell’anno 2021 i laureati sono 128, di cui 105 di primo livello e 23 di secondo livello. I laureati si distribuiscono in 2 gruppi disciplinari dei 15 complessivi mappati da AlmaLaurea.