L'Ateneo e AlmaLaurea
L'Università di Scienze Gastronomiche è un’istituzione non statale fondata nel 2004. La sede principale è a BRA.
L’Istituzione fa parte di AlmaLaurea dal 2011. Al 20 maggio 2025, i CV presenti in AlmaLaurea sono 1.256. Nell’anno 2023 i laureati sono 120, di cui 76 di primo livello e 44 di secondo livello. I laureati si distribuiscono in 2 gruppi disciplinari dei 15 complessivi mappati da AlmaLaurea.